CUPCAKE ALLE CAROTE: primo esperimento completo di decorazione

CUPCAKES ALLA CAROTA (fonte Cookaround)

Ingredienti: 

110 g di burro

2 uova

1 carota

110 g di zucchero

1 cucchiaino di lievito in polvere

110 g di farina

Procedimento:

Scaldate il forno a 220°C.

Lavorate il burro e lo zucchero a crema, quindi incorporare la farina ed il lievito setacciati.

Incorporate anche le uova montate.

Sbucciate e grattugiate la carota direttamente nel composto e mescolate il tutto dolcemente.

Distribuite l'impasto negli stampini ed infornate per 10-15 minuti o fino a doratura.

Per la decorazione:
350 gr zucchero a velo175 gr burro ammorbidito
2 cucchiai di acqua
1 bustina vanillina oppure qualche goccia di aroma a piacere
pasta di zucchero per le farfalle (io ho colorato la asta di zucchero con coloranti alimentari rosa, ho steso la pasta e ho utilizzato i tagliapasta per fare le farfalle)

e ora non vi rimane che gustare queste delizieeeeeeeeeeeeee!!!!