Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente
1 uovo
2 tuorli
70 gr di burro
30 gr zucchero
15 gr farina 00
zucchero a velo per spolverare
1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il burro mescolando spesso fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Sbattere le uova con lo zucchero. Unite il cioccolato fuso e la farina setacciata.
3. Mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. Versate il composto in stampini di alluminio.
4. Cuocere in forno a 160° per 8 minuti. Sfornate, fate riposare e una volta raffredati spolverate con zucchero a velo.
Nessun commento:
Posta un commento